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主办单位：中国商业股份制企业经济联合会/北京肉类食品协会
国内刊号：CN 11-5478/R
国际刊号：ISSN 1674-0270
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2017 年36期目录特医食品迎发展蓝海,食品包装得成长机遇本刊编辑部;王翠竹; 食品安全保障:从质量标准体系到供应链综合管理罗丽纯; 新七大手法在食品企业生产现场的应用刘虓威; 粮油食品安全存在的问题及对策程建; 我国食品安全现状分析沈娟;王彦鹏;仇建飞; 从社会责任角度浅谈食品安全管理汪东波; 企业质量与食品安全管理体系建设分析李正文; 浅析保山市“三品一标”安全监管工作思路存在的问题及对策杨世先; 加强农产品质量检测工作保障农产品质量安全何玉琴; 食品加工安全问题和策略探究武永风; 食品安全卫生控制的基本方式分析郜金金;杨硕;陆岩龙;张鑫;李赫然; 水产品质量安全管理现状与对策王建红;王建华; 浅析食品添加剂与食品安全耿敏; 制定食品企业标准应注意的问题王琼

中国商业联合会主管 中国商业股份制企业经济联合会主办

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