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食品安全与营养学科的发展及其必要性 王晶 【摘要】:正食品安全与营养的摄入吸收是国民身体素质高低的主要原因,而国民身体素质又是国家发展进步的基础,所以,重视食品安全问题,与营养学科的发展十分重要,需要引起我们的足够重视。食品安全问题不仅影响到我国的国民身体素质,对市场经济秩序,社会的稳定还有着一定的作用,因此食品安全问题值得我们去探究解决。膳食平衡的失调,导致各种疾病的发生,只有把食品安全与营养学科的 【作者单位】: 兰州职业技术学院; 【分类号】:TS201.4;TS201.6

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