行业综述 食品安全框架下农产品冷链物流发展研究 吕海燕;郑钰清;张旭辉;1-3 预测微生物学在食品领域的应用 代玉;李军;4-6 基于VR技术的分析仪器虚拟维修拆装教学训练系统设计 包永华;7-10 食品添加剂对食品安全的影响 闫衡;11-12+15 浅析食品检验机构样品管理现状及应对措施 李梦川;黄雪影;13-15 挂面产业现状及其产品深加工方向 韩东雷;翟娅菲;李祥;张子成;16-17+20 微生物对食品安全造成的危害及其控制措施 马萍;陈晓燕;王茹;18-20 浅谈总承包项目的二次经营 李小烈;21-23 浅谈检查对储粮安全的意义 王明举;魏建喜;王富强;李玉玲;24-26 红外光谱在食品检测中的应用 王振涛;许蓓蓓;27-28+31 粮库信息化建设的一些方法与建议 朱可亮;29-31 浙江省食品企业社会责任缺失现状研究及对策 何捷;32-34 基于食品检验数据的关联规则研究 汪海萍;胡小崧;何苏;凌睿;司玮;35-38 试论内环流系统与空调控温相结合在保粮作业中的作用 王进卫;滕然超;39-40 提升酒店餐饮业食品质量的对策 王星瑜;41-42 本科院校与高职高专院校食品加工类课程教学改革比较研究 周兵;43-45+48 粮食质量安全检验监测机构发展的功能定位与竞争力提升措施 耿成钢;46-48